- La Cooperativa inaugura equipo de postcosecha para lavado y clasificación del tubérculo.
- Este nuevo servicio demandó una inversión de 225 millones de pesos.
Para conmemorar los 20 años de la Cooperativa Multiactiva Agropecuaria de La Unión –Coagrounión-, los 29 productores de papa asociados a esta organización preparan para el próximo domingo 24 de junio la inauguración de un equipo de poscosecha para lavado y clasificación de papa.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Diego Miguel Sierra Botero, exaltó la labor de Coagrounión e indicó que esta es una oportunidad de crecimiento para los paperos del Oriente antioqueño, quienes disponen de una nueva alternativa que facilita las labores de postcosecha y les permite ofrecer un producto de calidad que es seleccionado y clasificado estandarizadamente.
Al acto de inauguración programado para las 2 de la tarde en el centro de acopio de Coagrounión ubicado en la cabecera municipal de La Unión - sector El Edén, asistirán representantes del gobierno departamental, los alcaldes de la localidad que han apoyado la gestión de la cooperativa durante estos 20 años, los comercializadores, los productores de papa, entre otros.
En el fortalecimiento de esta cooperativa que hoy genera 20 empleos directos, han participado la Gobernación de Antioquia a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Asohofrucol, Fedepapa, la administración municipal, los productores de papa, la cadena de la papa y Suministros de Colombia, indicó José Uriel Botero Vera, gerente y representante legal de Coagrounión.
Con el equipo de poscosecha para lavado y clasificación de papa se genera un gran impacto ambiental en la región, ya que este permite recuperar los lodos generados por el lavado del tubérculo, los cuales contaminaban los ríos y causaban sedimentación. Además, evita el consumo de grandes cantidades de agua.
De acuerdo con Botero Vera, semanalmente se están recolectando entre 8 y 12 toneladas de lodo que se utilizan en la recuperación de suelos degradados por la explotación de caolín.
Destacó que semanalmente Coagrunión está clasificando y lavando 265 toneladas de papa, lo cual genera confianza en los compradores.
Para la cooperativa es importante que se evalúen nuevas y mejores variedades de papa que se adapten a las condiciones agroecológicas de la zona, con el fin de darle un valor agregado a la papa.
Gerencia de Comunicaciones
Dirección de información y prensa
Medellín, 21 de junio de 2012
