Antioquia ocupa el cuarto lugar, entre las 14 zonas identificadas, en producción de papa en el país, con un área de 14.015 Hectáreas de Papa un volumen de producción de 240.790.2 Toneladas y un rendimiento promedio de 17.306.8 Kg/Ha. El departamento paisa aporta el 8.5% de la producción nacional del tubérculo y es antecedido por Cundinamarca, Boyacá y Nariño, que juntos en total, aportan alrededor del 91% de la producción nacional anual.

Los principales zonas del cultivo en Antioquia están ubicadas entre los 2100 msnm y los 2800 msnm, con una temperatura promedio entre los 12 y los 21°C; donde su producción está orientada básicamente al mercado regional. Son 27 municipios productores de papa en el Departamento localizados en las zonas altas, marginales para café del Nordeste, Occidente y Suroeste, pero las zonas que presentan más altos índices de producción son: el Altiplano Norte y el Oriente Antioqueño; esta ultima región, afectada durante los últimos años por el orden publico, hecho que produjo un gran desplazamiento de agricultores y productores a la zona del Norte, donde se ha incrementado el cultivo, mostrando un fuerte potencial para el desarrollo de la región, en rotación con pasto para el ganado de leche, principalmente.

Las áreas de producción de papa se encuentran establecidas en diferentes topografías y pendientes, encontrando áreas entre los 0-25% de pendiente en los municipios de La Unión, El Carmen de Viboral, Rionegro, Santa Rosa de Osos, Yarumal y áreas entre los 25-50%, rango en el cual se encuentran la mayoría de los cultivos.

El pequeño productor representa el 90% de los cultivadores en el departamento, que generalmente son propietarios de menos de 3 hectáreas. Los medianos productores corresponden al 7.2% del total de los agricultores dedicados al cultivo de papa. Los grandes productores son propietarios y trabajan con jornaleros o bajo la modalidad de aparcería.

El cultivo de la papa sigue teniendo un alto impacto ambiental, sobre el suelo, por el alto laboreo que implica el establecimiento del cultivo y el excesivo uso de agroquímicos y fertilizantes utilizados en su cultivo, el empleo de pesticidas con categorías altamente tóxicas, el desconocimiento de recomendaciones de uso y dosis, afecta considerablemente la calidad de las aguas, contamina el aire y afecta la fauna, flora y la salud del productor.

 

PRINCIPALES MUNICIPIOS PRODUCTORES DE PAPA EN ANTIOQUIA

 

 

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